En una cacerola se pone agua proporcionada para los platos de sopa que quieran hacerse, y cuando esté hirviendo, se añaden unos pedazos de rape frito con harina.

En el aceite de freír el pescado se fríe cebolla picada con ajos y tomate; entretanto se cuece con el rape coliflor en pedazos.

Cuando está cocida se pasa por un colador, en unión del frito y con ayuda de un poco de caldo de la cacerola, se pone en ésta todo y se hace la sopa de fideos gordos o de arroz, pudiendo hacerla también de pan rebanado.