Tueste del pan rallado para condimentos

Martes, octubre 7th, 2014

Se ralla el pan, se pasa por el colador, se pone en una sartén al fuego seco, esto es, sin agua ni grasa de ninguna clase.

Se le da vueltas con la cuchara, para que se dore sin quemarse, y está en disposición de emplearse.

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