Se tienen asadas unas tiras de pimientos, que se rehogan en aceite, espolvoreadas de sal.

Así que se les ha dado unas vueltas se ponen, junto con ellas, unas ruedas de huevo duro, dejándolo cocer un poquito.

También pueden echarse, en vez de cocidos, huevos crudos, dejándolos cuajarse bien las claras.