GEOGRAFIA ECONOMICA - Cultivos tropicales y de climas templados
Con una ojeada a la producción mundial de granos, vimos el aspecto industrial en gran escala
de la agricultura moderna, de la producción para la comercialización y exportación a tierras
lejanas. Para ello se requiere extensión, especialización y mecanización, y abundantes medios de
transporte. Sin embargo, persiste aún el tipo de agricultura de manutención, desde el migratorio
de las regiones tropicales, hasta el sedentario de las milenarias comunidades chinas. El primero
rompe una porción diminuta de la selva y explota el terreno después de haber quemado los
árboles y la zarza del desmonte, que proporcionan fertilidad al suelo durante tres o cuatro años;
luego, la familia o la tribu levantan sus reales, llevan consigo los patos, las gallinas de Guinea y
otras aves domésticas, que se mantienen escarbando el suelo y añaden algunas proteínas a la
dieta del cultivador, y rompen otra porción de la selva para vivir tres o cuatro años más. El tipo
migratorio de agricultura de manutención se da en América, en Africa, en el Asia meridional y
en las islas de la Indonesia.
