BOTÁNICA – Conceptos generales
COMO ESTÁN ORGANIZADAS LAS PLANTAS
A través de una larga y complicada serie de transformaciones y perfeccionamientos
morfológicos y fisiológicos sucesivos, las plantas evolucionan a partir de organismos de
estructura más simple hasta constituir los vegetales morfológica y funcionalmente más
perfectos.
De esa evolución nace la división de los vegetales en dos grandes grupos; por un lado las
plantas inferiores o celulares y por otro las superiores u organizadas. Las primeras no poseen
órganos diferenciados destinados a las diversas funciones vitales, mientras que las últimas
están dotadas de órganos que desempeñan diferentes papeles en la vida de las plantas, y son:
la raíz, el tallo, las hojas, las flores y los frutos.
Se denomina cormo al complejo morfológico de las plantas organizadas en que la
diferenciación en raíz, tallo y hojas es completa.
Muchas veces la función de un determinado órgano coincide con la de órganos
morfológicamente diferentes, pasando a ser semejantes: son los llamados órganos análogos,
por volverse morfológicamente análogos, a pesar de tener origen y estructura anatómica
distinta. Se denominan homólogos los órganos que se presentan con estructura filogenética
equivalente, pero no son semejantes por su estructura exterior.
La parte de la Botánica que estudia la estructura externa de los órganos se llama Organografía.
La Organografía agrupa los órganos en aparatos, conforme a las funciones especiales que
desempeñan. Los destinados a la reproducción forman el aparato reproductor, mientras que
aquellos que no están ligados directa o indirectamente con la función reproductiva forman el
llamado aparato vegetativo.
De acuerdo con la constitución o diferenciación presentada por el aparato vegetativo las
plantas se dividen en talófitas y cormófitas, presentando las primeras el aparato vegetativo
bajo la forma de talo y las segundas bajo la forma de cormo. En general el cormo, como hemos
dicho, consta de raíz, tallo y hojas; no obstante, puede faltar uno de dichos órganos. Son
cormófitos todos los vegetales que dan flores. En las talófitas el aparato vegetativo es menos
diferenciado, con varias formas que nunca poseen raíz, tallo ni hojas propiamente dichas. Los
hongos son un ejemplo típico.
Conviene puntualizar que la expresión talófita se emplea aquí en el sentido que le da la
organografía (plantas con talo).
