DIETETICA Y ALIMENTACION - Los regímenes de alimentación
EJEMPLO DE REGIMEN ALIMENTICIO COMPLETO
Un régimen debe contener los siguientes componentes:
Leche: 4 tazas, parte de las cuales puede estar incluida en el queso, crema, postres, etc.
Huevos: Uno por día, ya sea solo o formando parte de las comidas, crema, postres, etc.
Carne, vísceras o pescado: Una ración por día como mínimo.
Papas: Una por lo menos.
Cereales: Ya sea como tales o en forma de pan integral.
Verduras: Dos raciones por día, de las cuales una cruda.
Fruta: Dos raciones, de las cuales por lo menos una cruda; con preferencia naranjas u otros
"citrus".
El resto de las calorías, así como del contenido vitamínico, se completa de acuerdo con las
normas indicadas.
