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Receta Cake ingles
Receta( Cake inglés ) Ingredientes:4 huevos, 200 grs. Margarina, 1 y 1/2 taza de azúcar, 350 grs. de harina preparada, 2 vasitos de yogurt o 3/4 taza de leche, vinagre, vainilla, 100 grs. de pasas, 100 grs. de pecanas picadas.
Preparacion: Batir las yemas con 1 taza de azúcar, agregar la margarina, yemas, yogurt, intercalando con la harina. Batir las claras a punto de nieve con 1/2 taza de azúcar, agregar la vainilla. Mezclar las dos preparaciones en forma envolvente, agregar las pasas y pecanas. Vaciar a un molde alargado previamente engrasado y enharinado. Llevar a horno precalentado a temperatura media aproximadamente 1 hora. Enfriar y voltear. | |