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Receta Bizcocho tres leches
Receta( Bizcocho tres leches ) Ingredientes para 6 8 raciones:100 gr. de harina, 1 cucharada de levadura, 100 gr. de mantequilla blanda, 100 gr. de azúcar, 2 huevos grandes, unas gotitas de esencia de vainilla.
Para la crema: 100 gr. de leche condensada, 100 gr. de leche evaporada, 100 gr. de crema de leche.
Para adornar: 2 kiwis, 200 gr. de gajos de mandarina en conserva o melocotones en almíbar, 100 gr. de fresones o cualquier fruta roja.
Preparacion: Engrasar un molde con mantequilla fundida. Espolvorear ligeramente el molde con harina. Batir los ingredientes del bizcocho con la batidora eléctrica. Verter la mezcla en el molde y hornear a 170º C. durante 35/30 minutos. Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar. Preparación de la crema: Poner las tres leches en un bol y mezclar. Poner esta mezcla sobre el bizcocho y dejar reposar para que se empape de ella. Pelar y cortar los kiwis en rodajas, escurrir las mandarinas y lavar los fresones. Decorar con todo ello la tarta y servir. | |