|
|
Receta Bizcocho de Cerveza
Receta( Bizcocho de Cerveza ) Ingredientes:250 gr. de mantequilla, 2 tazas de azúcar, 1/2 kilo de harina, 4 huevos, 3 cucharaditas de polvo de hornear, 1 1/2 taza de cerveza maltina, 3 cucharaditas de canela, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 1/2 cucharadita de clavo de olor molido, 200 gr. de pasas, 200 gr. de nueces picadas.
Preparacion: Batir el azúcar con la mantequilla hasta lograr una pasta cremosa. Añadir los huevos uno por uno. Agregar harina y polvo de hornear cernidos, alternando con la cerveza. Luego añadir la canela, clavo, nuez moscada, nueces y pasas remojada en cerveza. Verter en molde engrasado y enharinado de 1 1/2 litros (5 tazas) de capacidad. Llevar al horno de 350 º F. (175º C) por 45 a 50 minutos aproximadamente. Enfriar y desmoldar | |