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Receta Bizcocho Pio Nono de chocolate (1)
Receta( Bizcocho Pío Nono de chocolate (1) ) Ingredientes:18 yemas, 18 huevos enteros, 200 gr. de azúcar, 100 gr. de maicena, 50 gr. de harina, 50 gr. de cacao en polvo la ralladura de la cáscara de un limón.
Preparacion: Batir 18 yemas y 18 huevos enteros con 200 gr. de azúcar. Mezclar 50 gr. de harina con los 100 gr. de maicena, los 50 gr. de cacao y la ralladura del limón. Hacer las planchas de un centímetro y medio de espesor sobre papel blanco untado de manteca o una placa de horno. Hornear bastante fuerte. | |