En una olla poner a hervir la leche con el azúcar, la canela y esencia de vainilla.Luego poner a enfriar la leche.
Luego poner la leche colada en la licuadora con los huevos y batir.
A parte en un molde poner tres cucharas de azúcar y llevar al fuego hasta que la azúcar se derrita, es decir se queme y se haga caramelo, dejar enfriar hasta que el caramelo este completamente duro.
Luego vaciar el contenido de la licuadora en el molde y hornear hasta que este espese como un pastel.