|
|
Receta Pure de patata
Receta( Puré de patata ) Ingredientes para 4 personas:100 gr. de patatas, 30 gr. de mantequilla, 2 litros de caldo de carne o de pollo, 125cl. de leche.
Preparacion: Pelar y cortar las patatas. Ponerlas ha cocer con el caldo. Cuando estén tiernas, escurridas y pasadas por el pasa puré, añadir la mantequilla y la leche. Mezclar bien.Nota: Se puede aromatizar con nuez moscada, pimienta o queso rallado. | |