Receta Puding de cerezas


Receta( Puding de cerezas ) Ingredientes 4 personas:

  • 1 Kg. de cerezas,
  • 12 bizcochos,
  • 100 g de azúcar,
  • 3 huevos,
  • 6 cucharadas de leche condensada,
  • 1 copa de brandy,
  • 1 limón,
  • mantequilla.
    Preparacion: Deshuesas las cerezas y las colocas en un cazo con el azúcar, un poco de agua y un chorrito de zumo de limón. Las cueces durante 10 15 minutos, las escurres y las reservas. A continuación, untas una flanera con mantequilla y la vas llenando con capas alternadas de bizcochos y cerezas. Bates los huevos y los mezclas con la leche condensada, el brandy y el almíbar de cocer las cerezas. Lo viertes todo en la flanera y cueces el budín en el horno durante 15 minutos.

     



    • Mas Recetas de Cocina