|
|
Receta Postre de frutas secas
Receta( Postre de frutas secas ) Ingredientes:6 claras, ½ taza de frutas cristalizadas y picadas, 2 cucharadas cafeteras de almendras, 2 cucharadas cafeteras de nueces picadas, 2 cucharadas soperas de miel de maíz, 3 limones, 2 tazas de azúcar.
Preparacion: Se mezcla en una cacerola el azúcar con ½ taza de agua y se pone en la lumbre; se mueve sin dejar de mover hasta que se vea el fondo del cazo. Agregar el jugo de 2 limones y las cucharadas de miel. Mezclar y bajar el fuego. Batir las claras a punto de turrón; se agrega el jugo del otro limón poco a poco sin dejar de batir. Se vacían en moldes individuales o en uno grande. Enfriar un poco y luego servirlo. | |