|
|
Receta Pollo estilo Marta
Receta( Pollo estilo Marta ) Ingredientes para 4 personas:1 pollo troceado, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 hoja de laurel, 1 vaso de vino de jerez seco, sal al gusto.
Preparacion: Poner una olla con aceite de oliva, añadir cuando este caliente la cebolla troceada. Una vez dorada añadir el pollo troceado y salado. Una vez dorado un poco el pollo, incorporar el jerez seco, la hoja de laurel y cubrir con agua. Dejar cocer hasta que reduzca la salsa, apox. unos treinta minutos en olla rápida. | |