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Receta Pollo en huerto
Receta( Pollo en huerto )Ingredientes:1 pollo en piezas, sal pimienta y ajo al gusto, 1 cucharadita de mantequilla. 2 chiles poblanos ( de los que se rellenan)en tiras. 2 zanahorias en rodajas. 2 papas en cuadritos. chicharos cocidos. 100 gr. de ejotes, en trocitos, 1 bolita de chorizo desmenuzado, 1/2 taza de agua. almendras remojadas y peladitas.
Preparacion: Al pollo se le unta la sal, pimienta,y ajo. y se pone con la mantequilla a medio dorar y se retira del fuego en esa grasita que quedo se pone el chorizo y las tiras de chile poblano, a sofreír, se vuelve a poner el pollo y se le agregan todas las verduras, y el agua se deja cocinar por 20 minutos ó a que el pollo este suave igual que las verduras, y listo. | |