Receta Pollo con pasta


Receta( Pollo con pasta ) Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr. de pollo troceado,
  • 200 gr. de fideos,
  • 1 cebolla,
  • 2 o 3 tomates maduros,
  • 2 dientes de ajo,
  • caldo de pollo,
  • aceite oliva,
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante,
  • sal,
  • 150 gr. de queso rallado( opcional).
    Preparacion: En una cazuela con aceite de oliva, pochar la cebolla y los ajos picados muy finos. Después, incorporar los trozos de pollo, limpios, sin piel y sazonados, dejando que se rehogue durante unos minutos, hasta que quede doradito.

    Añadir los tomates, cortados en dados, y dejar que se hagan durante unos 5 minutos. Agregar el pimentón removiendo para que no se queme, echar los fideos y cubrir con el caldo. Guisarlo todo a fuego lento durante 15 minutos, con la cazuela tapada. Puede espolvorear con queso rallado antes de servir.



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