|
|
Receta Pollo con Cerveza
Receta( Pollo con Cerveza ) Ingredientes para 4 personas:1 Pollo en cuartos, 1 Bote de cerveza (con alcohol) 1 Limón, 1 Pastilla de Avecrem, Starlux, etc., Aceite.
Preparacion: Echamos un chorro de aceite en la olla (preferentemente olla exprés) y dejamos que se caliente. Después se coloca el pollo en la olla dejándolo hasta que se dore. Mientras tanto se exprime un limón y se le quitan las pepitas y se ralla la pastilla de Avecrem, reservando ambas cosas. Cuando el pollo este dorado echamos el zumo, el limón, la pastilla rallada y el bote de cerveza entero. Después cerramos la olla y cuando empiece a hervir, colocamos la pesa de la olla en su lugar y bajamos el fuego al mínimo, aguardando después 15 minutos de cocción (en una olla exprés). | |