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Receta Pollo al vapor de hierba Luisa
Receta( Pollo al vapor de hierba Luisa ) Ingredientes y Utensilios:Presas de pollo untadas con ajos, una mata de hierba Luisa, Olla de barro.
Preparacion: Se acomoda la mata de hierba Luisa en la olla, se pone agua y se colocan en un platito de loza los trozos de pollo (despellejado) encima de la mata de hierba Luisa, se somete a fuego lento con la olla debidamente tapada por espacio de 20 minutos, se sirve acompaņado de la crema de TITIN UCHU o CREMA DE TUMBO. | |