|
|
Receta Pollo al oregano
Receta( Pollo al orégano ) Ingredientes para 5 personas:1 Pollo picado en piezas, 3 Cucharadas de Orégano entero, 1 Cucharadita de Pimienta, 2 Cucharadas de Sal, 3 Cucharadas de agrio de naranja para cocinar, 1 Cucharada de Aceite, 1/2 Cucharada de azúcar.
Preparacion: Ponga en un recipiente grande las piezas del pollo, agregue la sal, pimienta, orégano el agrio de naranja y revuélvalo bien. Dejarlo reposar por 30 minutos. Luego poner el caldero al fuego con el aceite y el azúcar, cuando esté caliente y se torne dorado oscuro el azúcar, echarle el pollo marinado. Mover para que se dore por todos lados, echarle un poquito de agua a medida que se vaya quedando seco. Mover y dejar que se forme un caldo de él mismo. Dejar por 30 minutos y servirlo caliente. | |