Receta Pollo al estilo Jon.


Receta( Pollo al estilo Jon. ) Ingredientes para 2 personas:

  • 4 pechugas de pollo,
  • 3 pimientos verdes,
  • 1/2 cebolla pequeña,
  • 1/2 kg de arroz tres delicias ya cocido y frío.
  • 4 rodajas de piña.
  • Orégano,
  • Pimienta,
  • Perejil,
  • 1 limón,
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 1 vaso de agua.
    Preparacion: Para el pollo: Calentar el aceite a fuego medio/alto.
    Freír las pechugas con el orégano, el perejil y la pimienta por encima durante 5 minutos.

    Cuando esté a medio freír, escurrir el limón por encima del pollo.

    Cortar el pollo en tiras y dejarlo enfriar en un plato.
    Para lo demás: Cortar los pimientos en tiras.

    Cortar la cebolla en rodajas y las rodajas partirlas por la mitad.
    Calentar en un wok o un cazo los pimientos y la cebolla sin nada (a fuego alto 2 min).

    Cuando esté caliente añadir el agua.

    Dejar que se caliente más hasta que el agua hierva. (3 5 min)
    Cuando esté bien caliente añadir el arroz y remover hasta que se haga el arroz. (4 5 min).


    Añadir orégano y la piña cortada el dados tapar el wok o el cazo durante 1 min.

    Finalmente añadir el pollo y remover todo durante 1 min.
    Añadir limón.

    Servir y... a comer.

    No



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