Receta Pollo al Vino


Receta( Pollo al Vino ) Ingredientes para 6 personas:

  • 12 trozos de pollo.
  • 3 cebollas chicas.
  • 1 botella vino blanco.
  • 1/2 kg. guisantes,
  • sal,
  • pimienta,
  • comino,
  • orégano.
  • aceite o margarina.
    Preparacion: Aderezar los trozos y dorarlas en aceite. En esta misma grasa dorar las cebollas licuadas con un poco de aceite. Cuando estén doradas agregar los trozos y probar la sazón, luego echar el vino necesario para que los cubra y dejar que se cocine.

    Al servir se agregan los guisante cocidos.

    Acompañar con arroz.



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