|
|
Receta Pimientos con patatas y bechamel
Receta( Pimientos con patatas y bechamel ) Ingredientes para 4 personas:Una lata de pimientos del Piquillo (400 gramos), kilo y medio de patatas, 2 vasos de leche, 4 cucharadas rasas de harina, 50 gramos de mantequilla.
Preparacion: Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Cortar a tiras los pimientos. Freír las patatas y, a continuación, colocarlas en una fuente de horno por capas; primero capa de patatas luego de pimientos, patatas, pimientos... la de más arriba será de pimientos. Una vez colocados patatas y pimientos, se hace una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche y se vierte la bechamel por encima. Meter al horno y gratinar. | |