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Receta Pie de queso helado
Receta( Pie de queso helado ) Ingredientes para 2 pies:1 barra de queso Philadelphia de 190 gr., 150 gr. de azúcar glass, 2 medias cremas(previamente frías), el zumo de 2 limones, 2 sobres de crema chantilly, Para la crosta: por cada taza de galletas María molida, media taza de mantequilla derretida.
Preparacion: Se batir el queso Philadelphia con el azúcar glass. Una vez bien batido se le agrega las dos medias cremas, el jugo de limón y los dos sobres de chantilly. Se batir por 5 minutos o hasta obtener una consistencia espesa.se vacía al molde relleno, previamente, con la crosta y se pone a enfriar en el refrigerador. Se le pueden poner cerezas, durazno en almíbar, bluberries, etc. por encima. Es opcional. | |