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Receta Picante de Maiz
Receta( Picante de Maíz ) Ingredientes para 4 personas:Ocho mazorcas de maíz grandes y tiernas. Cuatro dientes de ajo molido. Dos huevos. Una cucharada de margarina. Media cebolla picada. Media cucharada de pimiento molido. Tres cucharadas de queso parmesano. Tres cucharadas de aceite. Una cucharada de perejil picadito, Sal y pimienta al gusto.
Preparacion: Cuece las mazorcas de maíz y luego desgránalos.
Haz un aderezo con el aceite, el ajo, la cebolla, el pimiento y el perejil.Sazona con sal y pimienta. Cuando todo está bien doradito, agrega los granos de maíz, los huevos batidos, el queso rallado y la mantequilla, y deja que cocine por unos minutos. Sirve caliente. | |