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Receta Picadillo (2)
Receta( Picadillo (2) ) Ingredientes:3/4 Kg. de carne de res molida, 3 jitomates, 1 diente de ajo, 1 cucharada cafetera de vinagre, 1/2 cebolla picada, 1 papa, 2 zanahorias, aceite para freír, sal y pimienta.
Preparacion: Cueza la zanahoria y la papa y pártalas en cuadritos. Fría la cebolla hasta que se transparente y agregue la carne. Siga friendo hasta que esté casi cocida; añada sal y pimienta. Licue el jitomate con el ajo y el vinagre; cuele sobre la carne. Deje hervir unos 5 minutos. Agregue las verduras y 1/2 taza de agua. Cueza hasta que la verdura esté tierna y sazonada la salsa. | |