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Receta Picadillo
Receta( Picadillo ) Ingredientes para 4 personas:3/4 de kg. de carne de res molida, 3 jitomates, 1 diente de ajo, 1 cucharada cafetera de vinagre, 1/2 cebolla picada, 1 papa mediana, 2 zanahorias picadas en cuadritos, aceite el necesario, sal y pimienta al gusto.
Preparacion: Cueza las zanahorias y las papas, pártalas en cuadritos. Fría la cebolla hasta que este transparente y agregue la carne, siga friendo hasta que este casi cocida, añada sal y pimienta. Debe licuar el jitomate con el ajo y el vinagre cuele sobre la carne, deje que hierva 5 minutos y agregue la verdura con 1/2 taza de agua. deje cocer cinco minutos mas, para que sazone la salsa y sirva.Acompáñela con un arroz blanco. | |