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Receta Pez espada empanado
Receta( Pez espada empanado ) Ingredientes para 6 personas:6 filetes de pez espada muy finos, un limón, un huevo, pan rallado, sal, pimienta.
Preparacion: Sazonar los filetes con sal y pimienta. Cubrirlos con el zumo de limón y dejarlos macerar una hora. Escurrir, pasa por el huevo y el pan rallado, aplastar bien y freírlos en abundante aceite caliente. Adornar con perejil y limón. | |