|
|
Receta Pestinos castellanos
Receta( Pestiños castellanos ) Ingredientes:250 g de harina, 1/2 tacita de aceite caliente, 1 copita de anís, 2 tacitas de vino blanco, seco, sal.
Preparacion: Colocamos en un recipiente la harina, el aceite caliente, el anís y el vino blanco seco, caliente. Se amasa todo hasta obtener una masa espesa y suave. Luego se enharina y se rebaja con el rodillo hasta que la pasta quede muy fina. A continuación se cortan las figuras que se quieran y se fríen en la sartén en aceite muy caliente.Los pestiños los serviremos con miel. | |