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Receta Peras al vino tinto (1)
Receta( Peras al vino tinto (1) ) Ingredientes:8 peras, 3/4 kg. de azúcar, 1 l de buen vino tinto, 1 ramita de canela.
Preparacion: Pelar las peras conservando el rabo, ponerlas en una cazuela y añadir el azúcar y el vino tinto hasta cubrirlas y una ramita de canela. Poner a hervir a fuego suave hasta que estén tiernas.El almíbar tiene que quedar espesito, pero teniendo en cuenta que al enfriar espesa un poco más. Pasarlas a un bol y meter en la nevera. Servir frías. Espero que os guste. | |