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Receta Pepino en vinagre
Receta( Pepino en vinagre ) Ingredientes:Pepinos chicos 8, Ajo 2 dientes, Sal 2 cucharadas. Vinagre 1 taza, Agua 1 taza.
Preparacion: Lavar los pepinos, pincharlos con un escarbadientes y, sin sacarles la cáscara sumergirlos en el vinagre, agregándole sal, ajo pisado y agua. Dejar descansar de dos a tres días.Obs.: De la misma forma se puede preparar Kusa (zapallito largo). También se puede preparar tomate. E l mismo deberá ser bien verde y se le puede agregar aceite y orégano. Se recomienda servirlo entre el tercer y el séptimo día de haberlos preparado. | |