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Receta Pechugas de pollo rellenas con salsa de naranjas
Receta( Pechugas de pollo rellenas con salsa de naranjas ) Ingredientes para 1 persona:Pechugas de pollo finitas 1 por persona, Pistachos cant. Nec, Menta fresca o seca cant. nec. queso para fondue cant. Nec. harina para rebozar, Aceite para freír, Ron para flamear, Gajos de naranja cant. nec. jugo de naranja cant. Nec, manteca 2 cucharadas.
Preparacion: Se coloca la pechuga y se rellena con pistachos, menta, queso para fondue, y se envuelven. Se los pasa por harina y después se fríen en aceite caliente (no mucha). Luego se le agrega el ron a la olla con las pechugas, se deja que se flameen. Se retiran las pechugas, se le agrega los gajos de naranja, y el jugo de naranja, y después la manteca para espesar.Esta salsa se sirve para acompañar el pollo. | |