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Receta Pavo rebozado
Receta( Pavo rebozado ) Ingredientes para 6 personas:
Preparación:20 minutos.
Cocción:20 minutos.1 kg. de pechugas de pavo en dados, 60 gr. de pan rallado, 120 gr. de parmesano rallado, 2 cucharadas de curry en polvo, 350 gr. de mayonesa, 75 gr. de yogur desnatado, 150 gr. de macedonia de frutas, sal, pimienta, 2 huevos, 200 cc. de aceite.
Preparacion: Salpimentar el pavo. Batir el huevo. Mezclar el queso y el pan. Rebozar la carne. Freír en el aceite 4 minutos. Retirar la carne y rehogar en la grasa el CURRY, mezclarlo con la mayonesa, el yogur y la fruta. Dejar enfriar la carne y guardar la salsa en un tarro de cristal. | |