Receta Pavo al curry con arroz y kiwi


Receta( Pavo al curry con arroz y kiwi ) Ingredientes para 4 personas:

  • 100 gr. de arroz granulado,
  • pimienta,
  • 4 filetes de pavo de 125 gr. cada uno,
  • curry,
  • 1 cucharada de mantequilla,
  • 4 kiwis,
  • 1 vaso de vino blanco(0,1l.),
  • 8 cucharadas de crema fresca.
    Preparacion: Cocer el arroz según receta. Salar ligeramente el pavo. Adobar con pimienta y curry y cortarlo en tiras finas.

    Calentar la mantequilla en una sartén recubierta. Echar el pavo y freírlo 3 4 minutos, mediante agitación y sazonar todo después fuertemente con el curry.

    Cortar los kiwis en rebanadas y cortarlas en dos o cuatro partes, añadirlos finalmente a la sartén y calentarlo todo una vez más brevemente junto con ello se come el arroz.



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