|
|
Receta Patatas rellenas de carne
Receta( Patatas rellenas de carne ) Ingredientes para 4 personas:4 patatas asadas vaciadas y su pulpa, 400 gr. de carne picada mezclada, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, Un pimiento verde picado, 2 tomates en conserva picados, aceite, pimienta, sal.
Preparacion: En una sartén con aceite, freír la cebolla, el ajo y el pimiento unos 10 minutos. Incorporar la carne y freírla hasta que esté dorada. Añadir los tomates, salpimentar y cocer unos 20 minutos más. Mezclar con la pulpa de las patatas y rellenar las patatas. | |