|
|
Receta Patatas con almejas
Receta( Patatas con almejas ) Ingredientes para 2 personas:2 patatas cortadas a cuadros pequeños, 20 30 almejas lavadas y sin arena, 1 cebolla finamente cortada, 1 pimiento verde cortado a cuadros pequeños, pimienta, orégano, tres dientes de ajo, aceite de oliva.
Preparacion: En una sartén, freír las patatas. En otra, poner un poco de aceite y sofreír la cebolla y el pimiento, sazonado con sal y pimienta. Cuando esté sofrito poner en un bol los tres ajos y majarlos, añadir el sofrito y seguir majando. En una olla con tapadera, poner la majada en esta olla, las patatas y las almejas. Dejar hervir unos minutos hasta que se abran las almejas y servir. | |