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Receta Patatas baratas
Receta( Patatas baratas ) Ingredientes:Una patata grande por persona. Un pimiento verde. Un pimiento rojo. Dos zanahorias. Dos tomates. Dos docenas de caracoles. Unas espinas y pieles de bacalao salado. Una pastilla de caldo de pescado.
Preparacion: Se pone en una sopera mediana el agua con las espinas de bacalao. Cuando estén cocidas se cuela el agua a otra sopera y se añaden las patatas cortadas a trocitos, los pimientos cortados, las zanahorias cortadas a rodajitas, el tomate pelado y sin pepita y los caracoles previamente engañados Se pone al fuego durante 15minutos añadiendo la pastilla de caldo de pescado.Se sirven bien calientes. | |