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Receta Pastel de pimientos (2)
Receta( Pastel de pimientos ) Ingredientes para 4 personas:Una lata de pimientos del Piquillo, medio kilo de filetes congelados de merluza sin piel, 150 gramos de nata líquida y 4 huevos.
Preparacion: Se descongela la merluza despacio y con leche. Después se cocer y se trocea. Mezclar los ó huevos batidos, los pimientos troceados, la merluza y la nata. Todo ello pasar bien por la batidora y poner en un molde untar con mantequilla a baño María y en el horno durante media hora o tres cuartos.Para saber si está hecho, meter una aguja de tejer y cuando sale seca puede comerse caliente, cubierto de tomate o frío con mahonesa. | |