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Receta Pastel de peras
Receta( Pastel de peras ) Ingredientes para 8 porciones:3 3/4 tazas de harina, 1 cucharada de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de sal, 2 tazas de azúcar morena, 140 gramos de mantequilla suavizada, 3/4 taza de leche, 1 cucharadita de vainilla, 2 latas de peras en almíbar, 1/4 taza de azúcar morena, 2 huevos.
Preparacion: Cierne el harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar morena en un bowl de batidora e incorpora la mantequilla suavizada y bate. Agrega los huevos, la leche y la vainilla sin dejar de batir hasta que esponje. Aparte, espolvorea con el azúcar morena el fondo de un molde y colocar encima las mitades de pera. Finalmente, incorpora la mezcla sobre las peras y hornea a 180 grados centígrados por una hora. | |