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Receta Pastel de fruta sin harina
Receta( Pastel de fruta sin harina ) Ingredientes:400 gr. de picadillo de frutas en conserva, 400 gr. de fruta seca mixta, 100 gr. de cerezas cristalizadas picada, 200 gr. de hojuelas de maíz ( corn flakes) molidas, 3 huevos medianos ligeramente batidos, 1 lata grande de leche condensada, 1 cucharadita de especies mixta ( canela, nuez moscada, clavos de olor), 1 cucharadita de polvo de hornear.
Preparacion: Engrase un molde redondo para pastel de 25 cm de diámetro y forre el fondo con papel encerado. Ponga todos ingredientes en un tazón y mézclelos bien. Viértalos en el molde preparado alisando la superficie y meta al horno precalentado a 300º (150ºC) durante 1 1/4 horas. Deje en el molde durante 10 minutos y a continuación desmolde sobre una rejilla para que se enfríe. | |