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Receta Pasta con rape
Receta( Pasta con rape ) Ingredientes para 4 personas:250 gr. de pasta pequeña de esa de figuritas, 1/2 cebolla roja, nuez moscada, 500 gr. de rape, 1 cebolleta, pimienta, aceite de oliva, sal.
Preparacion: Cocer la pasta en abundante agua y un poco de sal. Mientras, pochar la cebolla, y la cebolleta cortada en pequeños trozos en el aceite de oliva. Añadir el rape cortado en dados. Sazonar con sal, nuez moscada y pimienta. Dejar cocer unos minutos más. A continuación añadir la pasta escurrida y mezclar bien. Servir caliente. | |