Receta Pasta con guisantes y jamon


Receta( Pasta con guisantes y jamón ) Ingredientes para 4 personas:

  • 150 gr. de pasta pequeña de esa de figuritas,
  • 150 gr. de guisantes,
  • 1 cebolla,
  • 100 gr. de jamón serrano,
  • 1 zanahoria,
  • queso rallado,
  • 4 tostadas de pan,
  • 1,5 L. de caldo,
  • aceite de oliva,
  • sal.
    Preparacion: Sofreír la cebolla con aceite. Añadir el trozo de jamón troceado, la zanahoria, los guisantes. Rehogarlo hasta que esté blando. Añadir el caldo. A continuación, añadir la pasta. dejarla cocer 11 minutos mas.

    Servir la sopa con unas tostadas de pan cubiertas de queso rallado y gratinado.

     



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