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Receta Panecillo de naranja
Receta( Panecillo de naranja ) Ingredientes:180 gr. de harina, una pizca de sal, 90 gr. de azúcar, 60 gr. de pasas sultanas, una naranja, una cucharada sopera de mermelada, una cucharada sopera de aceite de maíz, un huevo, dos cucharadas soperas de leche.
Preparacion: En un recipiente, poner la harina y la sal cernidas, añadir el azúcar, las sultanas y la piel rallada de naranja. hacer un hueco en el centro y añadir la mermelada, el aceite, el huevo y la leche. Mezclarlo bien y verterlo en un molde engrasado de 1/2 Kg.. Cocerlo en el horno moderado durante cuarenta y cinco minutos, hasta que se le note elástico al tocarlo. Servirlo cortado con mantequilla. | |