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Receta Palanqueta
Receta( Palanqueta ) Ingredientes:1 kilo de piloncillo oscuro, ½ litro de agua, 280 grs. de cacahuate, 2 pliegos de papel triple.
Preparacion: Se pone al fuego el agua y el piloncillo. Cuando hayan alcanzado punto de bola, se retiran y se baten. Cuando empiezan a empanizar se agrega el cacahuate. Se van poniendo cucharadas sobre el papel triple que, al extenderse, forman la palanqueta. | |