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Receta Nopalitos Con Chipotle
Receta( Nopalitos Con Chipotle ) Ingredientes: 1/2 kg. De nopalitos tiernos,1/2 kg. De jitomate, 1 1/2 cucharada de aceite vegetal, 1/2 taza de crema espesa, 50 gr. De queso tipo chihuahua, Chipotles en vinagre en cantidad necesaria, Aceite y sal.
Preparacion: Se le quita la piel y las semillas a los jitomates y se muelen con los chipotles. Después se fríe en aceite. Se unta un refractario con aceite o mantequilla y en el se pone una capa de nopalitos, salsa de jitomate y chile, crema y queso rallado, alternándolos, debe terminarse con una capa de queso y crema. Se introduce en el horno que debe estar a 25 grados Centígrados, unos veinte minutos antes de servirse. | |