Receta Nilasing na Hipon


Receta( Nilasing na Hipon ) Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr. de Gambas peladas,
  • 1/2 taza de Ginebra,
  • 1 cuchara pimienta en grano,
  • 1 pellizco de sal gorda,
  • 1 taza harina,
  • aceite para freír.
    Preparacion: Poner las gambas en un bol y marinar con la ginebra, pimienta y sal gorda en el refrigerador, por una hora.
    Escurrir bien las gambas y rebozar en harina, quitando el exceso de la misma.

    Freír en aceite caliente hasta que este crujiente.

     



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