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Receta Muslos de Pollo Rellenos
Receta( Muslos de Pollo Rellenos ) Ingredientes para 4 personas:4 muslos de pollo, 4 lonchas de jamón curado, 4 lonchas de queso, 5 patatas medianas, 1 cebolleta, 1 pimiento verde, 8 palillos, Aceite, Pimienta y Sal.
Preparacion: Sazonar los muslos de pollo. Rellenarlos con el jamón y el queso, enrollarlos y pinchar con los palillos. Pelar las patatas y cortarlas en lonchas de 1/2 cm. Después, colocarlas en el fondo de la placa del horno y ponerles encima la cebolleta y el pimiento cortados en juliana. Añadir sal y colocar los muslos encima, ponerles pimienta, añadir aceite y un vaso de agua metiéndolos en el horno a 180º C. durante 35 ó 40 minutos. Si se queda seco, se les puede añadir más agua. Si al servir queda el caldo muy ligero, se puede ligar con fécula. | |