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Receta Muslo de pavo con relleno de calabacin y queso de oveja
Receta( Muslo de pavo con relleno de calabacín y queso de oveja ) Ingredientes para dos muslos:2 cuartos de pavo( muslo y contramuslo), 2 calabacines o pepinos, 60 gr. de pimiento rojo, 2 tiras de queso de oveja, 1 cucharadita de sazonador para aves,
Guarnición: champiñones, patatas fritas o ensalada de tomate, patatas paja.
Preparacion: Dividir los calabacines a lo largo por la mitad y recortarlos a medida de los muslos. Vaciar las mitades del calabacín, cortar el pimiento en tiras.Deshuesar los muslos , recortarlos bien y abrirlos en caso necesario. Sazonarlos por dentro. Colocar las tiritas de pimiento en dos mitades de calabacín y colocar las tiras de queso encima. Cubrirlas con las otras mitades de calabacín, ponerlos sobre la carne y enrollarla y atarla. | |