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Receta Muselina de chocolate
Receta( Muselina de chocolate ) Ingredientes:8 huevos, 1 libra de mantequilla, 1 libra de azúcar pulverizada, 1 libra de mazorca de chocolate, nueces picadas.
Preparacion: Derretir el chocolate troceado a baño María, hasta que esté como puré. Batir la mantequilla hasta que esté cremosa, agregar poco a poco el azúcar y seguir batiendo. Agregar el chocolate derretido lentamente y cuando esté todo bien mezclado, agregarle uno por uno los huevos, hasta que este todo unido. Colar la preparación, agregar las nueces y poner en un bonito recipiente y llevar al congelador. Este postre se prepara la víspera. | |