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Receta Merengue italiano
Receta( Merengue italiano ) Ingredientes:80 grs. de azúcar por clara, agua cantidad necesaria.
Preparacion: Colocar el azúcar en la cacerola mojando con agua, llevar a fuego hasta que tome punto de hilo fuerte, aparte batir las claras apunto de nieve e incorporar el almíbar caliente lentamente y batiendo vigorosamente hasta que esté tibio. | |